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思路和想法菜品简练明，彰显材的特点又让其相辅相成袁师傅的风格。师傅的招牌菜式有金银裴翠东星斑卷松茸水炖响螺蚝皇扣牛膝骨花膠百花酿卢露、煎龙虾扒及安南子炖天山莲等。师傅在专业领域亦久负盛名曾授予粤港澳名，广东名厨及国烹大师的称号同时担任世界“擅自改变林地用途”，平台而言，在酒店的品类上实稍显单薄，同时客户的择也会比较少劣势二：打2平台，尤其是线上平台，于连锁酒店来需要付出更多的人工成本和运营成。没有足够的资金实力撑，他们很难与携程美团等大平台相抗衡。劣势三：线上运营经验和资源的缺乏，对于连锁酒店来也非常大

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